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Ripiddu

Rappresentata dagli ingredienti che compongono questo complesso antipasto dai sapori delicati perfettamente armonizzati tra loro. In questo viaggio si incontrano nocciole, fiori di rosmarino, erbe aromatiche, mele cola, miele, fino ad arrivare al cosiddetto “ripiddu” ovvero la lava definita croce e delizia del territorio etneo.

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